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亚博APP-开胃又下饭的几道家常菜,荤素搭配有营养,学会不用再下馆子


本文摘要:生活必须仪式感觉,周末的时候自己动手做一桌美食,与家人一起奉献,或大约三五好友一起共享;把生活的苦恼,工作的虐心遗忘,这就是仪式感觉。

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生活必须仪式感觉,周末的时候自己动手做一桌美食,与家人一起奉献,或大约三五好友一起共享;把生活的苦恼,工作的虐心遗忘,这就是仪式感觉。美食不必须像米其林大厨一样色香味应有尽有,可以煮一锅靓汤,像三七鸡汤,天麻猪心汤,做到出来不一定有多漂亮,但是只要用心那一定很好喝,最重要是道家,道家重于饲,坚持下去才是饲。

美食被制作出来的原因就是我们都要享用美食,我们都爱人享用美食,我们的日常生活是必不可少五谷杂粮的。期望能不吃得好一些,这当然是人之常情啦。所以就想到小丽今日为大家所讲解的这些美食吧。豆豉辣椒油炸鳝鱼材料:鳝鱼500克;青红椒100克;大葱15克;大蒜10克;姜20克;香葱5克;盐3克;糖3克;绍酒10克;胡椒粉2克;水淀粉15克;生抽6克;辣椒酱1勺;豆豉8克;作法1.鳝鱼卖的时候可以让人拜托去除骨头,水洗去黄鳝身上的滑潺,沾腊水分,切段,重新加入盐胡椒粉、绍酒配料腌渍。

青红椒托菱形块、大蒜切片,香葱切段、姜切片、大葱托小段;2.锅内放油,热锅温油,放入腌制好的鳝鱼段,煸炒出有香味,捞起鳝鱼段可用;锅内留底油放进蒜片、葱段、姜片煸炒出有香味,放入剁椒、豆豉,翻炒出有香味。放进辣椒酱煸出有香味和红油。

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3.再行放入鳝鱼段,特少许水翻炒均匀分布。放入青红椒块特白糖、盐、生抽调味翻炒均匀分布用水淀粉高汤让汤汁紧抱。放进香葱段盛盘才可。

白灼秋葵粉丝作法1、水烧开,重新加入洗涤的秋葵焯水2分钟,捞起,过凉水;再行重新加入龙须粉,变硬后捞起在冷水中洗净,秋葵切除根蒂,对半缝合,托蒜末、小米椒圈。2、调料汁:蒸鱼豉油两大勺(没也可以用生抽替换)、糖少量,盐少量,一小勺蚝油,一点点清水,混合均匀分布才可。

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3、将粉丝垫盘底,上面铺好秋葵,放入调好的料汁。上面马利亚少量蒜和小米椒。4、热锅起油,油热后重新加入剩下的蒜和小米椒,出有香味后才可关火,倒入在菜品上才可!粉丝火烧大虾材料:粉丝、基围虾、葱、姜、蚝油、生抽、糖、鸡精、配料、盐作法:1、虾去虾芒,虾线,用剪刀将脊背到尾巴的部份切下,用配料与少量的盐捉烘,腌制10分钟;2、粉丝用温水泡放,葱姜切粒;3、锅内热油,五成冷时,下入姜末、虾,中火,用锅铲轻压虾头以吸管虾黄,煸至油肿胀时,调到蚝油、生抽、糖、鸡精以及少许水,充份炒匀;4、下入粉丝,维持中火至汤汁几乎被吸干,下入葱末才可起锅。

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香辣牛腱子材料:牛腱子 800克 辅料 豆瓣酱 一茶匙 白酒 两茶匙 胡椒粉 半茶匙 鸡粉 半茶匙 姜 适度 蒜瓣 适度 小米辣 六个作法1香辣牛腱子肉。2牛腱子肉用清水洗净发炎水。3托小块可用。4牛肉下锅焯水捞起可用。

5打算蒜瓣。豆瓣酱,八角,花椒,姜,小米辣圈。

6起油锅放入底油烧至五成热下姜片,花椒,八角爆香。7重新加入豆瓣酱,小米辣爆香。8放入牛肉翻炒三分钟,重新加入白酒。

9重新加入没有过牛肉的水,大火烧开改中小火。10待汤汁浓稠重新加入鸡粉调味。


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